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15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Bouchées de fromage aux olives farcies

Les parfaites petites bouchées aux olives pour l'apéro.

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Photographe: Tango Photographie

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Pois chiches rôtis au chili et à la lime

La clé de cette recette est l’assaisonnement, alors on n’hésite pas à expérimenter avec les saveurs!


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Photographe: Tango Photographie

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Tartines grillées façon caprese

Cette garniture se présente comme une délicieuse alternative à l’éternelle bruschetta.

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Photographe: Angus Fergusson

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Fromage végétal crémeux aux noix de cajou

La levure alimentaire est une levure inactive de champignons microscopiques. On l’ajoute souvent aux préparations végétaliennes, comme le végépâté ou le fromage végétal, car elle donne beaucoup de goût!

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Photographe: iStock

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Sablés apéritifs aux olives

Des petits biscuits à servir avec l'apéro. Ils permettent d'utiliser les restes de pâte de tomate.

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Photographe: Tango Photographie

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Roulades de courgettes au gorgonzola

Les roulades peuvent être confectionnées d'avance et conservées au réfrigérateur. Laissez-les revenir à la température ambiante avant de servir.

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Photographe: Maya Visnyei

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Frites de patates douces au paprika fumé

On aime le paprika pour sa douce  saveur de poivron légèrement sucrée. Si vous désirez donner un peu plus de piquant à vos frites, utilisez du paprika fort.

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Photographe: iStock

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6 recettes de hummus à savourer

En ajoutant quelques ingrédients colorés à la recette classique, on obtient un arc-en-ciel de hummus savoureux!

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Photographe: Tango Photographie

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Crevettes cocktail à la mexicaine

Ces bouchées demandent un peu plus de préparation, mais le résultat en vaut vraiment la peine!

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Photographe: Tango Photographie

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Tartinade crémeuse aux herbes

On profite des herbes fraîches de notre jardin pour personnaliser cette tartinade à notre goût. À servir avec des craquelins ou des croutons de pain bien croustillants.

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Photographe: Shutterstock

15 bouchées parfaites pour votre apéro estival

Piments farcis au fromage

En optant pour des fromages moins gras et en évitant d’ajouter du sel dans la garniture, on obtient des piments farcis beaucoup moins caloriques et salés que ceux du commerce!

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Photographe: Jeff Coulson

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Noix épicées au piri-piri

Une grignotine parfumée au romarin, prête en un tournemain.

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Photographe: Getty Images

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Chips de légumes au micro-ondes

N'oubliez pas de faire tremper les betteraves à part. Sinon, elles coloreront tous les légumes!

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Photographe: Tango Photographie

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Trempette végétalienne aux noix de cajou et aux herbes

Cette trempette séduira tous vos invités qu'ils soient végétaliens... ou non.

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Photographe: Tango Photographie

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Tempura de légumes

Originaire du Japon, ce beignet à la panure légère permet d'apprêter les légumes en un rien de temps.

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Photographe: Shutterstock

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