Cuisine

Où manger des bols-repas au Québec?
Conseils pratiques
12 août 2016

Où manger des bols-repas au Québec?

Par Anne-Laure Rique, Coupdepouce.com

Envie de céder à la tendance des bols Dragon, Bouddha ou Burrito sans mettre la main à la pâte? Voici sept adresses où déguster des bols-repas au Québec.

Arancinis aux courgettes et aux petits pois
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2 août 2016
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Tartines tapenade de poivrons, concombre et crevettes
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4 août 2016
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Tiramisu au chocolat et au café
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2 août 2016
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Frittata aux légumes du jour
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22 avr. 2016
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Hamburgers végé aux champignons portobello
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Par Coup de Pouce
14 juil. 2005

Gâteau aux canneberges Préparation 20 minutes Cuisson 1 heure Portion(s) 12 Type de plat : Desserts - Gâteaux et pâtisseries Ingrédient principal : Fruits, Céréales, farine, pain, pâtes et riz Mode de préparation : AU FOUR Autres critères : Riche en fibres Ingrédients • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre • 250 ml (1 tasse) de sucre • 2 oeufs • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage • 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier • 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de sodium • 2 ml (1/2 c. à thé) de sel • 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique • 180 ml (3/4 tasse) de jus d'orange • 15 ml (1 c. à soupe) de zeste d'orange râpé • 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs • 125 ml (1/2 tasse) de noix hachées • 375 ml (1 1/2 tasse) de canneberges • cannelle ou muscade, au goût Préparation • Préchauffer le four à 180°C (350°F). • Dans un bol, défaire le beurre en crème. Incorporer le sucre. Ajouter les oeufs et bien battre. • Dans un autre bol, mélanger les farines, le bicarbonate de sodium, le sel et la levure chimique. Incorporer à la préparation précédente, ainsi que le jus d'orange, en alternance. Ajouter le zeste d'orange, les raisins, les noix et les canneberges. Bien mélanger. Parfumer, au goût, de cannelle ou de muscade. • Verser dans un moule à pain beurré. • Cuire le gâteau 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec. Laisser refroidir avant de démouler. Source © Les Cercles de fermières du Québec Information nutritionnelle Une portion: 240 calories, 5 g de protéines, 6 g de lipides, 41 mg de cholestérol, 43 g de glucides, 2,3 g de fibres

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Falafels aux asperges
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Par Coup de Pouce
21 avr. 2016
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Brochettes d’agneau à la menthe
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5 mai 2014
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Brochettes d’agneau à la menthe
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Dumplings au boeuf et à l'aneth
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Poisson poêlé, pesto de roquette
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Tacos au poulet et à la citronnelle
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Mayo maison au basilic
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Salade de fenouil 
et de roquette à l’aneth
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Par Coup de Pouce
Pesto menthe et amande
Entrées et accompagnements

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Par Coup de Pouce
Tartinade havarti, ciboulette et ail
Entrées et accompagnements

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Fusillis aux champignons et féta

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