Cuisine

10 comptes gourmands à suivre sur Instagram
Conseils pratiques

10 comptes gourmands à suivre sur Instagram

Par Anne-Laure Rique

J’avoue tout, je suis accro à Instagram! J’aime faire défiler les belles images, voyager à travers elles et, quand vient l’heure du souper, me laisser inspirer par ces assiettes colorées. Parmi les nombreux instagrammeurs créatifs, voici 10 comptes de foodies qui me font saliver.

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Comment rendre un dessert plus santé?
Conseils pratiques

Comment rendre un dessert plus santé?

Par Isabelle Sévigny, Coup de pouce, février 2016

Pas besoin de faire une croix sur muffins, brownies ou pains-gâteaux pour effectuer un virage santé. Il suffit de modifier nos recettes favorites comme suit:

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Ragoût de boeuf à l'orange et au gingembre
Plats principaux

Ragoût de boeuf à l'orange et au gingembre

Par Coup de Pouce

2 oeufs 1 tas. lait 1/2 tas.huile 1 tas.All Bran 2 tas, farine 1 tas. sucre 3c.thé poudre a pâte 1 c.thé sel 3/4 tas. bleuets ou framboises Battre les oeufs, incorporer lait, huile, Ajouter céréales, laisser reposer Mélanger farine, sucre, poudre a pâte, sel, Incorporer au 1ier mélange et brasser pour mélanger seulement. Incorporer bleuets. Cuire 400 F. 20 a 25 minutes

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Dossier

Curcuma

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Harira
Entrées et accompagnements

Harira

Par Coup de Pouce
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10 plats réconfortants

Soupe aux boulettes de bœuf et au fenouil

Cliquez ici pour consulter la recette.

Photographe: Jeff Coulson Par : Isabelle Sévigny Source: Hors série Souper chaleureux 2015

10 plats réconfortants

Poulet et légumes braisés à la bière

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Photographe: Dana Dorobantu Par : Isabelle Sévigny Source: Coup de pouce, février 2015

10 plats réconfortants

Chaudrée de crabe au maïs

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Photographe: Jeff Coulson Par : Isabelle Sévigny Source: Hors série Souper chaleureux 2015

10 plats réconfortants

Mijoté de bœuf aux champignons

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Photographe: Jeff Coulson Par : Isabelle Sévigny Source: Hors Série Soupers chaleureux 2015

10 plats réconfortants

Pâtes à la crème de parmesan au prosciutto et aux petits pois

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Photographe: Shootstudio Par : Isabelle Sévigny Source: Coup de pouce, février 2015

10 plats réconfortants

Potage aux patates douces et aux lentilles, garniture maïs et chorizo

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Photographe: Dana Dorobantu Par : Isabelle Sévigny Source: Coup de pouce, mars 2015

10 plats réconfortants

Rôti de porc à la sauce tomate et au fenouil

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Photographe: Jeff Coulson Par : Isabelle Sévigny Source: Hors série Souper chaleureux 2015

10 plats réconfortants

Poulet rôti à la pancetta et à la moutarde

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Photographe: Ryan Brook Par : Isabelle Sévigny Source: Hors série Souper chaleureux 2015

10 plats réconfortants

Potage de chou-fleur et crostinis au cheddar

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Photographe: Jeff Coulson Par : Isabelle Sévigny Source: Livre Cuisiner pour une semaine, un mois, un an

10 plats réconfortants

La meilleure lasagne

La meilleure lasagne

Photographe: Jeff Coulson Par : Coup de pouce Source: Livre Cuisiner pour une semaine, un mois, un an

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