Cuisine

16 recettes avec du fromage frais
Idées repas
13 juil. 2016

16 recettes avec du fromage frais

Par Anne-Laure Rique

Mozzarella, ricotta, féta, mascarpone, bocconcini, chèvre… les fromages frais apportent une touche gourmande et nourrissante à nos plats d’été. Voici 16 recettes pour les cuisiner.

Mozzarella fraîche aux poivrons et au prosciutto
Entrées et accompagnements

Mozzarella fraîche aux poivrons et au prosciutto

4 janv. 2013

Pour se gâter encore plus, on achètera de la mozzarella di buffala (dans les épiceries italiennes), plus crémeuse et meilleure au goût que la mozzarella fraîche ordinaire.

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Poulet au sésame et salade de chou au fenouil et à l’orange
Plats principaux

Poulet au sésame et salade de chou au fenouil et à l’orange

Par Coup de Pouce
22 mai 2015
Tartines aux asperges et œuf poché
Brunchs et déjeuners

Tartines aux asperges et œuf poché

22 mars 2015
Saumon miso
Plats principaux

Saumon miso

Par Coup de Pouce
21 mai 2015
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Tacos au porc effiloché et salsa à l'avocat et au maïs
Plats principaux

Tacos au porc effiloché et salsa à l'avocat et au maïs

Chou-fleur rôti au parmesan
Entrées et accompagnements

Chou-fleur rôti au parmesan

Frittata au brocoli
Plats principaux

Frittata au brocoli

Mozzarella fraîche aux poivrons et au prosciutto
Entrées et accompagnements

Mozzarella fraîche aux poivrons et au prosciutto

Croustade aux prunes et aux nectarines
Desserts

Croustade aux prunes et aux nectarines

Carrés au fromage à la crème et au dulce de leche
Desserts

Carrés au fromage à la crème et au dulce de leche

Bleuets et crème de coco au thé vert
Desserts

Bleuets et crème de coco au thé vert

Mousses glacées aux fraises
Desserts

Mousses glacées aux fraises

Salade de fenouil 
et de roquette à l’aneth
Entrées et accompagnements

Salade de fenouil 
et de roquette à l’aneth

Salade de tomates et de nectarines
Entrées et accompagnements

Salade de tomates et de nectarines

Tomates, aubergine et mozzarella
Entrées et accompagnements

Tomates, aubergine et mozzarella

Omelette soufflée aux épinards et au feta
Brunchs et déjeuners

Omelette soufflée aux épinards et au feta

Tartines grillées aux poires et à la ricotta
Plats principaux

Tartines grillées aux poires et à la ricotta

Oeufs en pâte phyllo
Brunchs et déjeuners

Oeufs en pâte phyllo

Guédilles de homard
Plats principaux

Guédilles de homard

Frittata aux pommes de terre et aux fines herbes
Brunchs et déjeuners

Frittata aux pommes de terre et aux fines herbes

Sauté de porc haché et œuf miroir
Plats principaux

Sauté de porc haché et œuf miroir

Tacos au bœuf haché, salsa au maïs
Plats principaux

Tacos au bœuf haché, salsa au maïs

Salade d'été aux fraises et aux pois gourmands
Entrées et accompagnements

Salade d'été aux fraises et aux pois gourmands

Tartines aux asperges et œuf poché
Brunchs et déjeuners

Tartines aux asperges et œuf poché

Poutine de luxe
Entrées et accompagnements

Poutine de luxe

Macaronis au fromage et aux épinards à la grecque
Plats principaux

Macaronis au fromage et aux épinards à la grecque

Garniture aux fraises et au balsamique
Desserts

Garniture aux fraises et au balsamique

Douceurs aux nectarines
Desserts

Douceurs aux nectarines

Sabayon aux petits fruits
Desserts

Sabayon aux petits fruits

Abricots pochés au miel et au citron
Desserts

Abricots pochés au miel et au citron

Délice glacé 3 étages
Desserts

Délice glacé 3 étages

Petites crèmes aux framboises et au lait de coco
Desserts

Petites crèmes aux framboises et au lait de coco

Garniture aux bananes caramélisées
Desserts

Garniture aux bananes caramélisées

Compote fraises et rhubarbe
Desserts

Compote fraises et rhubarbe

Profiteroles aux fraises
Desserts

Profiteroles aux fraises

Tiramisu au citron
Desserts

Tiramisu au citron

Légumes grillés à l’estragon
Entrées et accompagnements

Légumes grillés à l’estragon

Petits soufflés au chocolat, sauce au chocolat
Desserts

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Mousse au chocolat
Desserts

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Conseils pratiques

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4 juil. 2010

Du yogourt et une variété de fruits, voilà tout ce qu'il nous faut. Quatre étapes simplissimes pour se gâter sans remords!

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7 thés glacés pour se rafraîchir cet été
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7 thés glacés pour se rafraîchir cet été

Par Anne-Laure Rique, Coupdepouce.com
4 juin 2016

Les grosses chaleurs sont arrivées. On pense à s’hydrater! Voici sept thés parfumés à consommer glacés tout l’été.

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Brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe
Plats principaux

Brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe

Par Coup de Pouce
21 avr. 2016

À essayer, des brochettes au parfum nouveau! Un mariage de saveurs et de textures qui raviront les papilles.

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Côtes de veau grillées à l'ail et au parmesan
Plats principaux

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Par Coup de Pouce
21 avr. 2016
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Par <a href=" https://plus.google.com/112964795583537708106?rel=author ">Danielle Verville</a>, Coupdepouce.com
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