Cuisine

Pâtes au pesto et aux saucisses
Plats principaux
12 sept. 2016

Pâtes au pesto et aux saucisses

Par l'équipe de Coup de pouce
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Salade de fenouil 
et de roquette à l’aneth
Entrées et accompagnements

Salade de fenouil 
et de roquette à l’aneth

Par Coup de Pouce
23 avr. 2015
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Poutine de luxe
Entrées et accompagnements

Poutine de luxe

Par Coup de Pouce
26 juil. 2013

La poutine classique revisitée.

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Tartines aux asperges et œuf poché
Brunchs et déjeuners

Tartines aux asperges et œuf poché

Par Coup de Pouce
22 mars 2015
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Mozzarella fraîche aux poivrons et au prosciutto
Entrées et accompagnements

Mozzarella fraîche aux poivrons et au prosciutto

Par Coup de Pouce
4 janv. 2013

Pour se gâter encore plus, on achètera de la mozzarella di buffala (dans les épiceries italiennes), plus crémeuse et meilleure au goût que la mozzarella fraîche ordinaire.

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Chou-fleur rôti au parmesan
Entrées et accompagnements

Chou-fleur rôti au parmesan

Par Coup de Pouce
28 janv. 2016
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Croque-saumon gratiné
Plats principaux

Croque-saumon gratiné

Par Coup de Pouce
23 avr. 2016

Recette tirée du livre Au menu des 65 ans et plus, de Louise-Lambert Lagacé et Josée Thibodeau, nutritionnistes, Éditions de l’Homme 2016.

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Pitas au jambon, mayonnaise épicée
Plats principaux

Pitas au jambon, mayonnaise épicée

Par Coup de Pouce
26 août 2011
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Dossier

100 % chocolat

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Pain aux bananes et chocolat
Desserts

Pain aux bananes et chocolat

Par Coup de Pouce
Truffes à la pâte de biscuits
Desserts

Truffes à la pâte de biscuits

Par Coup de Pouce
Beignes au chocolat
Desserts

Beignes au chocolat

Par Coup de Pouce
Crêpes au chocolat, garniture au mascarpone
Brunchs et déjeuners

Crêpes au chocolat, garniture au mascarpone

Par Coup de Pouce
Gâteau au chocolat sans farine
Desserts

Gâteau au chocolat sans farine

Par Coup de Pouce
Gâteau triple chocolat
Desserts

Gâteau triple chocolat

Par Coup de Pouce
Paninis au chocolat et aux poires
Desserts

Paninis au chocolat et aux poires

Bananes au chocolat
Desserts

Bananes au chocolat

Sundae Forêt-Noire
Desserts

Sundae Forêt-Noire

Par Coup de Pouce
Pouding au pain aux bananes et au chocolat
Brunchs et déjeuners

Pouding au pain aux bananes et au chocolat

Par Coup de Pouce
Mousse au chocolat classique
Desserts

Mousse au chocolat classique

Par Coup de Pouce
Tarte aux poires et au chocolat
Desserts

Tarte aux poires et au chocolat

Par Coup de Pouce
Biscuits à l'avoine et au chocolat
Desserts

Biscuits à l'avoine et au chocolat

Par Coup de Pouce
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Galerie photos

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Produits gourmands à la pomme

Sirop de pomme, Les Vergers Cataphard

Fait à 100% de jus de pomme. Ce sirop est divin sur des crêpes ou de la glace à la vanille. 7,99$ les 250 ml. En vente chez IGA.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Les Vergers Cataphard

Produits gourmands à la pomme

Très vieux vinaigre de cidre, Vinaigrerie Gingras

Ce vinaigre se démarque des autres, car il est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne. On l’ajoute à nos recettes pour une belle touche d’acidité. 6,95$ les 200 ml. En vente sur terroirsquebec.com

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Vinaigrerie Gingras

Produits gourmands à la pomme

Pomme de Cœur, Tentation Crème brûlée, Vins Arista

Ce cidre liquoreux au goût de crème brûlée sera la vedette au moment du dessert. Servir froid. 9,99$ les 375 ml. En vente chez IGA.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Vins Arista

Produits gourmands à la pomme

Cerise de terre au cidre de glace, Création Nathy.D

On déguste cette confiture avec un fromage ou sur un croûton tartiné de foie gras. 9,75$ les 110 ml. En vente sur laconfiture.ca

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Création Nathy.D

Produits gourmands à la pomme

Cidre pétillant aromatisé au miel, Cidrerie McKeown

Ce cidre est le nouvel allié des soirées sur la terrasse! Fait à partir de pommes fraîches et de miel de sarrasin du Québec. 9,99$ les 4 x 355 ml. Points de vente sur cidremckeown.com.  

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Cidrerie McKeown

Produits gourmands à la pomme

Gelée de pomme, Chantepom

Cette gelée de pomme ne contient aucun sucre ajouté. On l’aime en tartinade ou encore dans une recette de filet de porc. 5,99$ les 212 ml. Points de vente sur chantepom.ca.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Chantepom

Produits gourmands à la pomme

Cidre de glace Avalanche, Clos Saragnat

C’est Christian Barthomeuf, fondateur de Clos Saragnat, qui a créé le premier cidre de glace. Son cidre Avalanche est biologique et ne contient pas de sulfites. 27,45$ les 200 ml. En vente à la SAQ. Code 11133221.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Clos Saragnat

Produits gourmands à la pomme

Vista Bella rosé, Michel Jodoin

Jus de pomme gazéifié et sans alcool. Un must à l’heure du brunch! 5,49$ les 750 ml. Dans les épiceries fines.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Michel Jodoin

Produits gourmands à la pomme

Caramel de pommes, Domaine Lafrance

Caramel au bon goût de pommes. 8,75$ les 190 ml. En vente au Domaine Lafrance. Infos: lesvergerslafrance.com.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Domaine Lafrance

Produits gourmands à la pomme

Cidre liquoreux, Val Caudalie

Comme il est un peu moins sucré que le cidre de glace, on pourra le servir avec des mets épicés ou encore des sushis. 19,45$ les 375 ml. En vente à la SAQ. Code 11096693.

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Val Caudalie

Produits gourmands à la pomme

Vodka aromatisée à la pomme, Domaine Lafrance

Cette vodka ajoutera une touche florale à nos cocktails. 39,50$ les 750 ml. SAQ -12574298

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: .

Produits gourmands à la pomme

Beurre de pomme à l’érable, Brin de ciel

Une tartinade au bon goût de pomme et de sirop d’érable. 6,85$ les 200 g. En vente sur rose.ca. 

Par : Isabelle Sévigny Source: Coupdepouce.com Crédits: Brin de ciel

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