Tofu et maïs grillés aux herbes
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Quantité
4 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2022-06-01T13:48:38Z
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Cuisson
15 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Au robot culinaire, hacher finement la ciboulette, le persil et l'ail. Ajouter l'huile et le vinaigre, et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Saler et poivrer. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les épis de maïs et le tofu de la sauce aux herbes, de chaque côté (réserver le reste de la sauce).
- Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Mettre les épis de maïs sur la grille huilée du barbecue et fermer le couvercle. Cuire 10 minutes. Retourner les épis de maïs puis ajouter les tranches de tofu sur la grille. Poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que le tofu soit marqué et le maïs, tendre (les retourner et les badigeonner de sauce à mi-cuisson). Parsemer de flocons de piment fort, si désiré, et servir avec le reste de la sauce.
Nutrition
végétalien
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