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Recettes aux pommes: entrées et accompagnements

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Les plus belles fleurs de l’automne

Anémone du Japon

Période de floraison: août-octobre Hauteur: 40-100 cm Étalement: 30-45 cm Exposition: mi-ombre Zone de rusticité: 4 Sol: bien drainé, assez humide, riche en matières organiques. Jolie vivace à fleurs blanches, roses ou violet pâle, simples ou semi-doubles, avec un centre bien décoré d’étamines jaunes. Feuillage attrayant faisant un effet de couvre-sol en début de saison. Met un peu de temps à s’installer: prend trois ou quatre ans avant d’arriver à pleine floraison, mais revient éternellement par la suite. Jolie fleur à couper pour un bouquet.

Photographe: istockphoto.com Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Aster (Aster novae-angliae et A. novi-belgii)

Période de floraison: Septembre-octobre Hauteur: 30-150 cm Étalement: 45-90 cm Exposition: soleil, mi-ombre Zone de rusticité: 3 Sol: Bien drainé, assez humide, riche en matières organiques. Plante indigène. Fleurs étoilées aux rayons nombreux qui attirent les papillons. Bonne gamme de couleurs: rose, rouge, blanc, violet, etc. Il existe de grandes variétés hautes et des variétés naines pour la bordure de platebande.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Chou d’ornement (Brassica oleracea)

Période de floraison: septembre-novembre Hauteur: 30-45 cm Étalement: 30-45 cm Exposition: soleil Zone de rusticité: annuelle Sol: bien drainé, sec ou humide Annuelle originale formant une rosette dense et feuillue, parfois aux bords fripés, qui ressemble à une fleur géante. Quand les nuits deviennent fraîches, le centre de la plante devient rouge, rose ou blanc. Elle demeure «fleurie» jusqu’à ce qu’il neige.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Chrysanthème (Chrysanthemum x morifolium et autres)

Période de floraison: septembre-octobre Hauteur: 40-80 cm Étalement: 45-60 cm Exposition: soleil Zone de rusticité: variable, 3 à 6 Sol: bien drainé, moyennement riche Vivace assez variable, formant tantôt un dôme aplati, tantôt une plante dressée. Fleurs en forme de marguerites, simples ou doubles, à rayons larges ou étroits. Existe dans une vaste gamme de couleurs: blanc, jaune, orange, rouge, rose, violet.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Colchique (Colchicum autumnale et autres)

Période de floraison: septembre-octobre Hauteur: 5-15 cm Étalement: 5-15 cm Exposition: soleil-mi-ombre Zone de rusticité: 3 Sol: bien drainé, riche en matières organiques. Gros bulbe qui fleurit à nu: les feuilles ne sortent qu’au printemps suivant. Grosses fleurs sans tige qui sortent directement du sol. Existe en rose, blanc et violet. On plante le bulbe dès son arrivée en magasin en septembre, sinon il fleurira sur la tablette!

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Galane (Chelone lyonii et C. glabra)

Période de floraison: octobre-novembre Hauteur: 60-120 cm Étalement: 30-90 cm Exposition: soleil-ombre Zone de rusticité: 3 Sol: humide à très humide, riche en matières organiques. Vivace touffue aux feuilles dentées. Fleurs en forme de têtes de tortues qui s’épanouissent tard à l’automne. Une des rares plantes à floraison automnale qui se cultive bien à l’ombre. Très facile à entretenir.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Hydrangea paniculée (Hydrangea paniculata)

Période de floraison: août-novembre Hauteur: 1-5 m Étalement: 1-3 m Zone de rusticité: 3 Sol: ordinaire à riche, bien drainé Arbuste facile à cultiver. Gros bouquets de fleurs blanches ou vert lime au début, devenant de plus en plus rosées avec le temps. Les fleurs se dessèchent avec l’arrivée du gel, mais peuvent persister durant tout l’hiver. Fleurs jolies en décoration, fraîches ou séchées. On peut tailler l’arbuste de manière draconienne tôt au printemps et le maintenir dans une taille modeste.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Rudbeckie ‘Goldsturm’ (Rudbeckia fulgida sullivantii ‘Goldsturm’)

Période de floraison: juillet à octobre Hauteur: 70 cm Étalement: 50 cm Exposition: soleil Zone de rusticité: 3 Sol: bien drainé. Vivace classique à floraison prolongée. Fleurs en forme de marguerite, à rayons jaune vif et à disques bombés noirs. Elle est durable si on la coupe pour décorer. On la laisse dehors tout l’hiver pour attirer les oiseaux granivores.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Sédum d’automne (Sedum spectabile et autres)

Période de floraison: septembre-octobre Hauteur: 30-50 cm Étalement: 45-60 cm Exposition: soleil, mi-ombre Zone de rusticité: 3 Sol: ordinaire, bien drainé à sec. Vivace à feuillage épais, extrarésistante à la sècheresse. Feuilles bleu vert à pourpre, selon la variété. Larges dômes de fleurs étoilées roses, rouges, blanches ou jaunes. Attire les papillons. Très facile à cultiver.

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

Les plus belles fleurs de l’automne

Verge d’or (Solidago spp.)

Période de floraison: août-octobre Hauteur: 40-150 cm Étalement: 30-90 cm Exposition: soleil Zone de rusticité: 3 Sol: ordinaire, bien drainé. Plante indigène à petites fleurs jaunes très nombreuses. La verge d’or du Canada (S. canadensis) est un peu envahissante pour la platebande, mais il existe de nombreux cultivars au comportement exemplaire. Fleurs jolies en décoration, fraîches ou séchées. À LIRE AUSSI: La culture des orchidées

Photographe: . Par : Larry Hodgson Source: Coupdepouce.com

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