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Poivrons farcis au taboulé

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Quantité

4 portions

Durée totale

1 heure

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2022-01-20T19:26:14Z
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  • Cuisson

    30 min

  • Préparation

    30 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation du taboulé
  1. Dans un grand bol, mélanger les croûtons hachés, le persil, le kale, la menthe, les oignons verts, l'ail, la tomate, les graines de chanvre, le vinaigre de cidre et l'huile. Réserver 1/2 t (125 ml) du taboulé dans un petit bol. Dans le grand bol, ajouter 3/4 t (180 ml) du féta et mélanger délicatement.
Cuisson des poivrons farcis
  1. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mettre les 8 demi-poivrons, le côté coupé vers le haut. Les farcir du taboulé au féta. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Finition
  1. Au moment de servir, garnir les poivrons farcis du yogourt et arroser d'un filet d'huile, si désiré. Parsemer du taboulé réservé et du reste du féta.
Nutrition
  • Végé

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