Mini-cocktails de crevettes
26 juil. 2012
4 lb bœuf haché 6 branches céleri 10 oignons moyens 8 gousses d’ail 1 gros piment vert 10 oz crème de tomates 28 oz tomates en morceaux ou broyées 1 grosse boîte de sauce italienne 2 petites boîtes de pâte de tomates ½ ou 1 bouteille de sauce HP 1 bouteille de sauce HP fruitée 3 boîtes de champignons en morceaux 6 c. table sauce Worcestershire 10 gouttes de Tabasco 5 feuilles laurier orégan, poivre rouge, thym, poudre d’ail, assaisonnement italienne, sel et poivre, paprika, piments rouges broyés 2 c. table sucre Mode de préparation : Mijoter environ 3 heures.
On peut transformer cette populaire entrée en plat principal en l'accompagnant d'une salade.
On s'offre un petit luxe en accompagnant nos huîtres de caviar de saumon.
