Purée de céleri-rave au fromage bleu
18 nov. 2009
Boisson alcoolisée à base de riz, le saké est très populaire dans la culture japonaise.
On utilise cette crème pâtissière pour farcir des choux ou des éclairs, comme garniture pour des millefeuilles, un gâteau roulé ou un gâteau Boston, ou encore dans un fond de tarte (ou de tartelettes) qu’on garnit ensuite de fruits.
Carrément irrésistible, une gâterie à la lime inspirée de la fameuse tarte!
3 gousses d'ail hachées 1 c. à t. de coriandre 1 c. à thé de cumin 1 c. à thé de poudre de cari 1/2 c. à thé de poivre de cayenne 2 c. à t. d'huile 2 c. à t. de vinaigre 1 c. à t. de sauce soya
Promis, il n'y a pas besoin d'être végétarien pour apprécier ce burger gourmand aux légumes et au fromage grillés!
