Oeufs bénédictine au saumon fumé

Saumon gravlax, sauce à la moutarde

D'origine scandinave, le gravlax est une façon d'apprêter le saumon assez simple, mais qui requiert trois jours de marinade. Résultat: une chair moelleuse et un goût fin incomparable.

Pavé de saumon glacé aux agrumes

Filets de saumon à la moutarde

Pavés de saumon enrobés de prosciutto

Croquettes de saumon, mayonnaise aux câpres

Pavés de saumon en cuisson lente

La méthode idéale pour un saumon cuit à la perfection!

Brochettes de saumon à l'aneth

Bols de quinoa au saumon grillé

C'est la sauce au lait de coco qui change tout!

Saumon rôti en croûte d’épices

Ce saumon rôti est délicieux chaud ou froid, accompagné d’une mayonnaise épicée.