Riz de sushi
14 juil. 2005
Idéalement, vous utiliserez du riz basmati, mais le riz au jasmin thaïlandais ou un riz à long grain sont aussi de bons choix.
Pour ensoleiller les soirs de semaine et gagner du temps, on opte pour ce plat facile à préparer à base de riz .
On n'hésite pas à en faire plus: votre lunch n'aura jamais été si savoureux!
Traditionnellement, ce délicieux plat indien baigne dans le ghee (beurre clarifié). En voici une version plus faible en glucides et en gras, mais tout aussi savoureuse. Ne vous laissez pas arrêter par le nombre d'ingrédients…. la recette est facile à faire et ses parfums enivrants méritent l'effort.
On peut également réaliser cette savoureuse recette nostalgique à l’autocuiseur. Déposer les boulettes et la sauce, puis, avec la fonction «pression élevée», faire cuire 15 minutes. Attendre 10 minutes avant de dépressuriser manuellement l’appareil.
Un riz aux saveurs d'Asie, crémeux et plus doux grâce au lait de coco. Ce plat d'accompagnement met en valeur nos sautés de fruits de mer ou de poulet.
