Crêpes farcies aux asperges et sa sauce chou-fleur
27 mars 2014
Vous aimez visiter les nombreux marchés de Noël qui s'installent dans la province chaque année?
Pour atténuer les signes de l'âge, cet ingrédient que vous avez certainement dans votre frigidaire est à consommer sans hésiter!
Ce sera difficile de ne pas se servir une deuxième portion!
La lactofermentation, ou fermentation lactique, est une technique de conservation sans cuisson. Les aliments crus sont immergés dans un mélange de sel et d’eau (saumure) qui empêche leur détérioration et préserve leurs qualités nutritives
Faire son pain? Facile! Il faut être patiente, mais ça vaut le coup!
