Orge perlé aux oignons verts

Un plat de grains qui se sert en accompagnement de nos viandes et poissons.

Risotto d'orge aux champignons

Pilaf d'orge aux champignons

Bols d’orge au tofu croustillant

Complets et savoureux, c'est un plaisir pour les papilles comme pour les yeux!

Bols filets de porc et orge

Une belle façon de réinventer notre façon d'apprêter le populaire filet de porc.

Soupe aux lentilles et à l'orge

Vous pouvez préparer la soupe à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur et jusqu'à 2 mois au congélateur.

Pilaf d’orge aux épinards et aux champignons

Soupe à l'orge, aux légumes et au cari

Soupe au bœuf à l’orge et aux champignons

Risotto d'orge perlé aux petits pois, poireaux et yuzu

On a revisité le risotto avec un petit grain de folie en remplaçant le traditionnel riz arborio par de l'orge perlé.