Orge perlé aux oignons verts
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Quantité
4 portions
Durée totale
1 heure
Coup de Pouce
2021-08-12T13:24:06Z
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Cuisson
45 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'échalote, l'ail, le laurier et le thym, et cuire 2 minutes en brassant. Ajouter l'orge et poursuivre la cuisson 2 minutes, en brassant. Verser le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 40 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
- Enlever la casserole du feu. Retirer l'ail, le laurier et le thym de la casserole (les jeter). Ajouter l'oignon vert à l'orge et mélanger. Saler et poivrer.
Nutrition
Végé
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