Idées repas
15 recettes de risotto à savourer
On aime le risotto pour la richesse de sa texture et ses multiples possibilités de saveurs. Il est si polyvalent qu'on peut même remplacer le riz par d'autres céréales comme l'orzo, le quinoa, l'orge... et même le chou-fleur! (Re) découvrez-le grâce à ces 15 recettes.
Risotto aux chanterelles
D'un beau jaune orangé, la chanterelle a un goût d'amande, de pêche et d'abricot, et apporte une touche gourmet à nos plats d'automne.
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Risotto de chou-fleur à la courge et au cheddar
Pas de grains pour ce risotto! Le traditionnel riz a cédé sa place au chou-fleur pour une recette un peu plus légère.
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