Trempette au cari
7 janv. 2008
Plusieurs font le choix de diminuer la quantité de viande dans leur alimentation. L’arachide, qui est une légumineuse, devient alors une excellente option pour consommer des protéines végétales et des fibres. Le beurre d’arachide et l’arachide sont abordables et on peut facilement les utiliser dans une foule de recettes, comme celle-ci. En quelques minutes, on obtient un plat savoureux, sain et nutritif. Polyvalente, cette arachide!
Temps de préparation total : 10 minutes, 125 ml (1/2 tasse) Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili ou ketchup 2 ml (1/2 c. à thé) de cognac 8 gouttes de sauce anglaise Préparation Dictionnaire 1. Mélanger les ingrédients. 2. Ajuster l'assaisonnement. 3. Servir.
On peut aisément remplacer les lentilles vertes sèches, par une boîte de lentilles cuites en boîte (19 oz/540 ml).
