198 recettes pour "cari"
Côtelettes de porc au cari

Côtelettes de porc au cari

14 juil. 2005

Ricardo Larivée Bouillon : 3 tasses de bouillon de poulet 14 oz de lait de coco 2 oignons verts Jus et zeste de 1 lime 1 c.soupe de Nuoc Nam (sauce de poisson). Garniture : 1/4 livre de viande (escalope) 1/4 livre de crevettes 1c. thé de cari Coriandre Poireaux frits Nouilles Yet ca men Mélanger les ingrédients du bouillon et porter à ébullition Faire frire les poireaux. Cuire viande. Déposer nouilles dans le bol. Verser le bouillon chaud. Ajouter les ingrédients de la garniture et les poireaux frits.

Cari de légumes à la courge, aux haricots et aux pousses de bambou

Cari de légumes à la courge, aux haricots et aux pousses de bambou

5 oct. 2009

Ce cari s'inspire à la fois de la cuisine thaïlandaise et malaise. Si désiré, vous pouvez remplacer les haricots verts par des haricots longs asiatiques qui, même si on les cuit longtemps, ne ramollissent pas autant que les autres. Si vous n'avez pas toutes les épices demandées, vous pouvez en omettre une ou deux sans vraiment altérer le goût.

Mélange épicé au cari

Mélange épicé au cari

14 juil. 2005

Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Donne : 8 portions Ingrédients : Impérial Métrique Ingrédients 1c. à table 15mL margarine Becel Or 1 oignon moyen, haché 3gousse ail, hachées finement 1/8 c. à thé 0.5mL poudre cinq-épices 8tasses 2L courge musquée, pelée, épépinée et coupée en cubes, soit environ 1 grosse courge 1 pomme Granny Smith, pelée, épépinée et tranchée 1contenant 900mL bouillon de poulet 1/2tasse 125mL jus de pomme , non sucré 2c. à table 30mL cassonade Préparation: Dans une grande casserole à fond épais, à feu moyen, faire fondre la margarine. Ajouter les oignons et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils ramollissent, soit environ 7 minutes. Saupoudrer le cinq-épices sur les oignons, mélanger et laisser cuire 1 minute de plus. Ajouter la courge, les tranches de pomme, le bouillon et le jus. Amener à ébullition à température élevée. Réduire la température, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes. Incorporer la cassonade. Dans un mélangeur électrique, passer de petites quantités de la soupe en purée, pour obtenir une consistance homogène. Remettre la soupe dans la casserole et la réchauffer complètement avant de servir. Truc : La poudre cinq-épices est largement utilisée dans la cuisine chinoise et se trouve facilement dans les marchés asiatiques et dans la plupart des épiceries.

Cari au tofu thaï

Cari au tofu thaï

7 sept. 2023

Plusieurs font le choix de diminuer la quantité de viande dans leur alimentation. L’arachide, qui est une légumineuse, devient alors une excellente option pour consommer des protéines végétales et des fibres. Le beurre d’arachide et l’arachide sont abordables et on peut facilement les utiliser dans une foule de recettes, comme celle-ci. En quelques minutes, on obtient un plat savoureux, sain et nutritif. Polyvalente, cette arachide!

Filets de truite au cari

Filets de truite au cari

14 juil. 2005

Temps de préparation total : 10 minutes, 125 ml (1/2 tasse) Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili ou ketchup 2 ml (1/2 c. à thé) de cognac 8 gouttes de sauce anglaise Préparation Dictionnaire 1. Mélanger les ingrédients. 2. Ajuster l'assaisonnement. 3. Servir.

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