Casserole de riz des fêtes

Pour une version végane, simplement remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de légumes!

Riz au coco et amandes

Ce plat de riz à saveur délicate accompagne parfaitement une recette asiatique légèrement sucrée (du général Tao par exemple.) 

Riz pilaf à la citrouille

Pouding au riz à la cardamome

Si on aime déjà le pouding au riz, on craquera pour cette version au parfum vraiment irrésistible. Un beau dessert pour clore un repas à l'indienne.

Petits gâteaux de riz au caramel

Une version en gâteau du classique pouding au riz.

Riz aux câpres et au citron

On peut également réaliser cette recette avec 3 t (750 ml) de riz cuit, refroidi (par exemple, préparé la veille). Dans ce cas, on omet le bouillon et on poursuit la cuisson quelques minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le riz soit bien réchauffé.

Pilaf de riz rosé aux crevettes

Le coulis de tomates ajoute de la couleur et de la saveur à ce plat rapide et santé.

Gâteau de riz à l’aubergine

Riz aux olives à la portoricaine

Parfait en accompagnement ou pour un léger repas.

Pilaf de riz sauvage aux noisettes