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La betterave en 20 recettes
20 contenus
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Légume racine riche en fer, calcium et vitamine C, la betterave peut apporter couleur et goût à de nombreux plats. Voici 20 recettes pour la mettre au menu.
Entrées et accompagnements
Betteraves rôties à l'ail et à l'estragon
45 min
Entrées et accompagnements
Potage aux betteraves
55 min
Entrées et accompagnements
Betteraves au fromage feta
35 min
Entrées et accompagnements
Bortsch classique
Entrées et accompagnements
Potage pommes-betterave, chips de prosciutto
Plats principaux
Sandwich betteraves rôties, ricotta et chèvre
55 min
Plats principaux
Bols de quinoa aux betteraves et à l'halloumi
1 h 20 min
Entrées et accompagnements
Hummus à la betterave
10 min
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Sauces et condiments
Betteraves marinées
12 min
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Entrées et accompagnements
Salade de farro, betteraves et clémentines
50 min
Entrées et accompagnements
Minipancakes au cheddar fumé et aux betteraves
52 min
Plats principaux
Tartines au hummus de betteraves, avocat & maïs
15 min
Entrées et accompagnements
Salade d'oranges et de betteraves
25 min
Entrées et accompagnements
Chou et betterave braisés
1 h 25 min
Entrées et accompagnements
Soupe de betteraves jaunes à l’ananas
50 min
Plats principaux
Linguines à la betterave
30 min
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Plats principaux
Quiche aux patates douces et aux betteraves
2 h 30 min
Plats principaux
Risotto aux betteraves rôties
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Plats principaux
Risotto à la betterave, au chèvre et au brocoli
50 min
Entrées et accompagnements
Canapés tapenade de betteraves et féta
15 min
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