On peut préparer ces frites au four ou à la friteuse à air chaud.
Ce plat contient moitié moins de calories et de matières grasses que le fish & chips habituel, et on n’a pas l’impression de se priver. Les portions de poisson et de frites sont généreuses, et on inclut même la petite sauce tartare crémeuse!
Ce macaroni au fromage allégé fournit près de 50 % moins de calories et jusqu’à quatre fois moins de matières grasses que les versions habituelles. Et grâce à l’ajout de la courge musquée, on bénéficie d’un petit extra de fibres, d’antioxydants et de vitamine A.
Les pelures de pommes de terre qu’on grignote dans les restos sont souvent très caloriques et grasses, pleines de beurre et de fromage. Cette version allégée, mais tout aussi savoureuse, permet de les déguster sans remords.
Pas mal meilleure que celles du commerce!
Pour un repas vraiment complet, il suffit d'y ajouter les accompagnements suivants:
un smoothie yogourt et fruits (1 t/250 ml) et quelques amandes (2 c. à tab/30 ml).
