Pizza pochette santé

pizza pochette sante-410 Auteur : Coup de Pouce

Pas mal meilleure que celles du commerce!

Pour un repas vraiment complet, il suffit d'y ajouter les accompagnements suivants:
un smoothie yogourt et fruits (1 t/250 ml) et quelques amandes (2 c. à tab/30 ml).

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Marie Breton, diététiste, Coup de pouce, parution magazine septembre 2010

Ingrédients

  • 1 grande tortilla tomates et basilic (ou nature) de 10 po (25 cm)
  • 2 cuillères à table chacune de sauce à pizza, de lamelles de salami végétarien (l'équivalent d'une tranche) et de mozzarella râpée
  • 1 cuillère à table chacun de poivron et de champignon hachés
  • lait (pour badigeonner)

Préparation

Garnir le centre de la tortilla des ingrédients.

Rabattre les côtés vers l'intérieur, deux par deux, pour former une pochette carrée.

Badigeonner d'un peu de lait.

Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant 10 minutes.

Valeurs nutritives Par portion

Par pochette: 300 calories, 16 g de protéines, 7 g de matières grasses, 43 g de glucides, 3 g de fibres.
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