Crevettes à l'orientale
14 juil. 2005
L'odeur de cette casserole de fruits de mer fera saliver toute la famille! Un plat réconfortant qu'on peut réaliser dans un grand plat d'un litre ou dans 4 petits ramequins de 375 ml.
Pour une version de luxe, remplacer les crevettes par de gros pétoncles.
Si on le souhaite, pourquoi ne pas ajouter quelques morceaux de homard des Îles à cette bouillabaisse pour une note encore plus festive!
On prépare le homard sur le grill pour un maximum de saveur.
Pour une version encore plus chic, on peut remplacer les crevettes nordiques par des pétoncles poêlées.
On peut facilement modifier la quantité de fruits de mer utilisée selon les paquets disponibles. Il est également possible de réaliser cette recette uniquement avec des crevettes nordiques.
