On limite la quantité de sucre ajouté en utilisant de la purée de dattes.
Idéale pour accompagner les pancakes et le pain doré, cette sauce à l’érable et aux poires se marie aussi très bien avec les filets de porc.
On prend soin de choisir des poires un peu plus haute que notre moule si on veut s'assurer qu'elle dépasse un peu sur le dessus du pain-gâteau.
Cette salade mêlant les saveurs sucrées, salées et florales ne laissera personne indifférent!
Exquises sur le pain doré, ces poires pochées font également un dessert en soi si on les laisse entières, ainsi qu'une garniture parfaite pour la crème glacée et les gâteaux des anges ou quatre-quarts si on les coupe en tranches.
Pas de crème fraîche sous la main? La crème glacée sera tout aussi délicieuse!
Pour l’apéro, on les coupera en bouchées. Pour un repas sans chichi, on les accompagnera d’une salade verte. En tout temps, ces tartines sont parfaites en duo avec un verre de blanc bien frais!
