Soupe aux lentilles à l'indienne

On peut faire autre chose que de la viande à la mijoteuse. À preuve, cette soupe aux lentilles et pois chiches Un vrai régal santé!

Salade de lentilles au fromage feta

Soupe poulet et lentilles au cari

Mijoté de lentilles au chou kale

Le kale est une incroyable source de plusieurs nutriments et vitamine comme le fer, les fibres, la vitamine A, etc.

Salade de lentilles et oeufs pochés

Une salade-repas savoureuse et sans flafla.

Pâté aux lentilles et aux légumes

Cette recette s’inspire de la pâte d’un dessert aux pommes traditionnel américain appelé «pandowdy». Nous avons eu l’idée de l’essayer sur un pâté salé. Pourquoi pas? Cette manière d’assembler des petits morceaux de pâte sur la garniture est si simple! 

Salade tiède de lentilles, betteraves et féta

Pour une version plus rapide, on remplace les lentilles sèches par 1 boîte de lentilles vertes (19 oz/ 540 ml), rincées et égouttées.

Salade tiède de lentilles à la marocaine

Difficile de ne pas aimer les lentilles avec cette savoureuse recette.

Soupe aux lentilles et à l'orge

Vous pouvez préparer la soupe à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur et jusqu'à 2 mois au congélateur.

Burgers végés lentilles, patate douce et quinoa

On le garnit de feuilles de menthe: c’est frais et délicieux!