On peut préparer ce dessert quelques heures à l'avance ou même la veille. La sauce sera un peu moins abondante, mais on n'a qu'à le réchauffer au four pour qu'il soit tout aussi gourmand!
Si délicieux, vous en mettrez sur tous vos desserts.
Une recette simple qui met en valeur l'un de nos produits chouchou, le gin.
Le cheddar donne de la texture et surprend dans ce crumble parfait pour le brunch.
Ma mère a toujours préparé cette tarte épatante avec le sirop de l'érablière familiale: c'est le meilleur sirop du monde, dixit ses petits-enfants. Surtout, ne pas y mettre de cassonade: ce serait un vrai sacrilège. Cette tarte - qui coule toujours un peu, surtout si elle est chaude - est encore meilleure lorsque ma mère ne la couvre pas.
Un sirop sucré et acidulé à ajouter dans vos cocktails.
Avec sa couleur foncée, presque noire, le sirop de bouleau est encore mystérieux pour beaucoup d’entre nous. Pourtant, c’est un produit d’ici qui mérite sa place dans notre cuisine.
