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Recette de fumet de homard

Fumet de homard

27 mars 2018

Avec les carapaces de homard, on prépare un délicieux fumet qui nous servira de base pour une bisque ou une soupe de poissons.

Recette de beurre à l'ail épicé

Beurre à l'ail épicé

26 mars 2018

Pour les adeptes du beurre à l’ail qui souhaitent mettre un peu de piquant dans leur assiette!

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