Biscuits santé au beurre d'arachides
10 janv. 2007
Pour préparer des biscuits en quelques minutes et les déguster tout juste sortis du four, il n’y a rien comme la pâte à biscuits en rouleaux. On peut les garder en réserve au frigo ou au congélo, et quand on a une petite fringale, il suffit de les couper et de glisser les biscuits au four.
Pour une touche festive, on garnit le biscuit de crème fouettée et de petits fruits frais.
L’origine de ces biscuits remonte à la Première Guerre mondiale. Contenant peu d’ingrédients, ils se conservent longtemps. On dit que les troupes australienne et néo-zélandaise s’en nourrissaient.
On adore ces sablés au centre fruité et acidulé.
