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Microbrasseries: 10 adresses à découvrir

Auteur : Coup de Pouce

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Microbrasseries: 10 adresses à découvrir

On a demandé à un expert de nous révéler dix de ses adresses coups de cœur au Québec. Ses suggestions, des incontournables.

 

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Microbrasseries: 10 adresses à découvrir

LE SIBOIRE, Sherbrooke, Estrie

LE SIBOIRE, Sherbrooke, Estrie Aménagée dans l’ancienne gare de la ville, un bâtiment patrimonial hyper chaleureux, la première des deux succursales du Siboire ne désemplit pas. Amateurs de IPA, elles y sont excellentes! Info: siboire.ca

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Michel caron

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BRASSEURS DU TEMPS, Gatineau, Outaouais

BRASSEURS DU TEMPS, Gatineau, Outaouais Situé dans l’ancien château d’eau de la ville de Hull, les Brasseurs du Temps renouent avec la tradition: au début du 19e siècle, on trouvait une brasserie en ces lieux! La terrasse, érigée en bordure du ruisseau, reçoit divers artistes. Info: brasseursdutemps.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Nathalie Moisan

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L’HERMITE, Victoriaville, Centre-du-Québec

L’HERMITE, Victoriaville, Centre-du-Québec Trouver des bières de haute voltige en plein centreville de Victo, c’est maintenant possible grâce à cette adresse très courue! Une jolie découverte. Info: microhermite.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Martin Savoie

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FRAMPTON BRASSE, Frampton, Chaudière-Appalaches

FRAMPTON BRASSE, Frampton, Chaudière-Appalaches Dans ce petit village de Beauce se brasse une des meilleures pilsners d’inspiration tchèque du Québec. On s’y installe confortablement et on profite de la vue sur les vallées et les forêts. Info: framptonbrasse.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Courtoisie Frampton Brasse

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BRASSERIE DUNHAM, DUNHAM, Montérégie

BRASSERIE DUNHAM, DUNHAM, Montérégie Un lieu de rassemblement hyper vivant! La terrasse est magnifique et la bière, excellente. Les gens y accourent d’un peu partout lorsque les éditions spéciales de bières élevées en fût à emporter sont prêtes. Info: brasseriedunham.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Alexandre Chabot

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LE TROU DU DIABLE, Shawinigan, Mauricie

LE TROU DU DIABLE, Shawinigan, Mauricie Audacieux, originaux, voire irrévérencieux, ces artisans produisent des bières très originales, élevées en fût de chêne, comme des vins. Vaste terrasse et menu alléchant: on aime! Info: troududiable.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Stéphane Daoust

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L’AMÈRE À BOIRE, Montréal

L’AMÈRE À BOIRE, Montréal Dans cette microbrasserie spécialisée dans les bières d’inspiration tchèque, on produit des bières de soif exceptionnelles qui accompagnent avec brio un menu de très bonne qualité. La terrasse à l’avant est petite, mais celle à l’arrière est magnifique avec son couvert d’arbres. Info: amereaboire.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Courtoisie L'Amère à boire

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LE NAUFRAGEUR, Carleton-sur-mer, Gaspésie

LE NAUFRAGEUR, Carleton-sur-mer, Gaspésie Inspirés par un célèbre pirate de la Baie-des-Chaleurs, quatre collaborateurs ont fondé Le Naufrageur. On s’y arrête pour savourer une excellente bière noire, on y reste pour l’ambiance et les spectacles. Info: lenaufrageur.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Christelle Latrasse

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L’ALBION, Joliette, Lanaudière

L’ALBION, Joliette, Lanaudière Aménagée dans une vieille maison, cette brasserie artisanale propose des bières d’inspiration britannique. On prend place au salon, au bar ou sur la jolie véranda, une pinte de bitter à la main. Info: brasseriealbion.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: .

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MICROBRASSERIE DE L’ÎLE D’ORLÉANS, Sainte-Famille, Capitale-Nationale

MICROBRASSERIE DE L’ÎLE D’ORLÉANS, Sainte-Famille, Capitale-Nationale La terrasse du pub Le Mitan surplombe le Saint- Laurent et la rive nord. Vue imprenable et bières d’exception. Santé! Info: microorleans.com

Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015 Crédits: Le Pub Le Mitan

 

 

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