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Microbrasseries: 10 adresses à découvrir

Auteur : Coup de Pouce

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Microbrasseries: 10 adresses à découvrir

On a demandé à un expert de nous révéler dix de ses adresses coups de cœur au Québec. Ses suggestions, des incontournables.

 

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Microbrasseries: 10 adresses à découvrir

LE SIBOIRE, Sherbrooke, Estrie

LE SIBOIRE, Sherbrooke, Estrie Aménagée dans l’ancienne gare de la ville, un bâtiment patrimonial hyper chaleureux, la première des deux succursales du Siboire ne désemplit pas. Amateurs de IPA, elles y sont excellentes! Info: siboire.ca

Photographe: Michel caron Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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BRASSEURS DU TEMPS, Gatineau, Outaouais

BRASSEURS DU TEMPS, Gatineau, Outaouais Situé dans l’ancien château d’eau de la ville de Hull, les Brasseurs du Temps renouent avec la tradition: au début du 19e siècle, on trouvait une brasserie en ces lieux! La terrasse, érigée en bordure du ruisseau, reçoit divers artistes. Info: brasseursdutemps.com

Photographe: Nathalie Moisan Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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L’HERMITE, Victoriaville, Centre-du-Québec

L’HERMITE, Victoriaville, Centre-du-Québec Trouver des bières de haute voltige en plein centreville de Victo, c’est maintenant possible grâce à cette adresse très courue! Une jolie découverte. Info: microhermite.com

Photographe: Martin Savoie Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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FRAMPTON BRASSE, Frampton, Chaudière-Appalaches

FRAMPTON BRASSE, Frampton, Chaudière-Appalaches Dans ce petit village de Beauce se brasse une des meilleures pilsners d’inspiration tchèque du Québec. On s’y installe confortablement et on profite de la vue sur les vallées et les forêts. Info: framptonbrasse.com

Photographe: Courtoisie Frampton Brasse Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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BRASSERIE DUNHAM, DUNHAM, Montérégie

BRASSERIE DUNHAM, DUNHAM, Montérégie Un lieu de rassemblement hyper vivant! La terrasse est magnifique et la bière, excellente. Les gens y accourent d’un peu partout lorsque les éditions spéciales de bières élevées en fût à emporter sont prêtes. Info: brasseriedunham.com

Photographe: Alexandre Chabot Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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LE TROU DU DIABLE, Shawinigan, Mauricie

LE TROU DU DIABLE, Shawinigan, Mauricie Audacieux, originaux, voire irrévérencieux, ces artisans produisent des bières très originales, élevées en fût de chêne, comme des vins. Vaste terrasse et menu alléchant: on aime! Info: troududiable.com

Photographe: Stéphane Daoust Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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L’AMÈRE À BOIRE, Montréal

L’AMÈRE À BOIRE, Montréal Dans cette microbrasserie spécialisée dans les bières d’inspiration tchèque, on produit des bières de soif exceptionnelles qui accompagnent avec brio un menu de très bonne qualité. La terrasse à l’avant est petite, mais celle à l’arrière est magnifique avec son couvert d’arbres. Info: amereaboire.com

Photographe: Courtoisie L'Amère à boire Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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LE NAUFRAGEUR, Carleton-sur-mer, Gaspésie

LE NAUFRAGEUR, Carleton-sur-mer, Gaspésie Inspirés par un célèbre pirate de la Baie-des-Chaleurs, quatre collaborateurs ont fondé Le Naufrageur. On s’y arrête pour savourer une excellente bière noire, on y reste pour l’ambiance et les spectacles. Info: lenaufrageur.com

Photographe: Christelle Latrasse Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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L’ALBION, Joliette, Lanaudière

L’ALBION, Joliette, Lanaudière Aménagée dans une vieille maison, cette brasserie artisanale propose des bières d’inspiration britannique. On prend place au salon, au bar ou sur la jolie véranda, une pinte de bitter à la main. Info: brasseriealbion.com

Photographe: . Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

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MICROBRASSERIE DE L’ÎLE D’ORLÉANS, Sainte-Famille, Capitale-Nationale

MICROBRASSERIE DE L’ÎLE D’ORLÉANS, Sainte-Famille, Capitale-Nationale La terrasse du pub Le Mitan surplombe le Saint- Laurent et la rive nord. Vue imprenable et bières d’exception. Santé! Info: microorleans.com

Photographe: Le Pub Le Mitan Par : Simon Gaudreault-Rouleau Source: Coup de pouce, mai 2015

 

 

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