Beurre de pacanes au sirop d’érable
31 janv. 2014
Ce sont les dumplings classiques, très répandus dans le nord de la Chine.
«Cette recette me vient de ma mamie. On peut également la réaliser avec du poulet et suivre les saisons pour la garniture de légumes. Le vinaigre de vin rouge sur la laitue coupe bien le gras de la sauce crème. C’est un vrai régal!» Jean-Sébastien Giguère, chef du Decca77
Grand classique des collations de fin de soirée, un biscuit tout chaud à déguster à la cuillère… avec un verre de lait!