17 recettes salées avec des arachides
Coup de Pouce
Très populaire dans les desserts, l'arachide trouve aussi sa place dans les plats salés. Utilisée surtout dans les recettes aux saveurs asiatiques, elle se retrouve principalement en sauce ou en garniture croquante. Curieux? Voici 17 recettes à essayer!
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1- Soupe aux arachides, patates douces et kale
Un souper de semaine végé, aussi facile que savoureux.
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2- Poulet aux arachides
On aime la garniture d'arachides bien croustillante!
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3- Nouilles aux arachides
Besoin de lunchs les jours suivants? Cette recette simple est idéale! Les nouilles se conserveront très bien jusqu’à 4 jours au réfrigérateur, se transportent facilement et se dégustent aussi bien tièdes que chaudes.
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4- Salade-repas au tempeh et aux arachides
La saveur du tempeh, une protéine végétale à base de soja fermenté, rappelle celle des champignons.
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5- Poulet sauce crémeuse au beurre d’arachides
Un bon repas en sauce bien relevé qui se prépare facilement à la mijoteuse.
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6- Sauté de tofu et de légumes aux arachides
Un sauté végétarien bien relevé qu'on sert avec du riz ou des vermicelles.
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7- Sauce au beurre d’arachide
Cette sauce se mariera à merveille avec vos dumplings, roulés ou salades!
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8- Poulet Kung Pao
Grand classique de la cuisine sichuanaise, le poulet Kung Pao (ou poulet impérial) est un sauté de poulet aux arachides, aux légumes et au piment.
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9- Bols de quinoa aux crevettes et aux arachides
C'est rapide, facile à faire et délicieux!
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10- Brochettes de tofu et de légumes, sauce aux arachides
Plus on laisse mariner le tofu dans la sauce, plus la saveur sera présente. On s'y prend d'avance si on préfère un goût plus prononcé.
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11- Sauce aux arachides et au lait de coco
Cette recette deviendra probablement votre classique pour les sautés asiatiques.
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12- Cari de poulet aux arachides
Un bon plat réconfortant qui se prépare sans effort avec la mijoteuse.
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13- Tofu grillé et brocoli vapeur, sauce aux arachides
Un plat parfait pour exploiter toute la polyvalence du tofu.
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14- Brochettes de poulet au four, sauce aux arachides
On sert avec du riz et des légumes grillés. Délicieux!
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15- Sauté de tofu et de brocoli, sauce aux arachides
Le tofu et la sauce aux arachides donnent un plat riche en protéines aux accents asiatiques.
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16- Sauce aux arachides
La sauce relevée par excellence pour accompagner les dumplings et bouchées aux saveurs asiatiques.
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17- Nouilles au tofu et aux arachides
Un délicieux repas végétalien sur la table en 30 minutes chrono!
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