11 recettes vide-frigo pour éviter le gaspillage
Coup de Pouce
Vous partez en vacances? Vous déménagez? Quelle que soit la raison, quand vient le temps de vider le frigo sans gaspillage, on doit user de son imagination. À l'aide de quelques ingrédients et d'un peu d'inspiration, on peut faire des délices. Allons-y!
1- Bols poulet et légumes
La recette idéale pour cuisiner vos restants de poulet de la veille!
Voir la recette
Pour découvrir d'autres recettes pour cuisiner vos restes de poulet, cliquez ici.
2- Riz frit aux légumes et aux œufs brouillés
Du riz, tous les légumes que vous avez sous la main et des oeufs (ou votre protéine préférée) et le tour est joué!
Voir la recette
3- Pâtes au citron, aux tomates et au basilic
Cette recette est une belle base: il est facile d’y intégrer des ingrédients selon nos envies.
Voir la recette
4- Tacos au poulet
Le taco est le plat vide-frigo par excellence!
Voir la recette
Pour d'autres recettes de tacos, cliquez ici.
5- Soupe vide-frigo
Ici, on donne les quantités de base pour mijoter une soupe savoureuse. Pour les ingrédients, on y va avec ce que notre frigo nous offre!
Voir la recette
6- Grilled cheese de luxe au jambon
Ils nous dépannent et les enfants en raffolent. On réinvente le grilled cheese de notre enfance avec cette recette aussi facile que délicieuse.
Voir la recette
7- Quiche lorraine à l'emmental et au kale
Une recette parfaite pour passer ses restes de kale ou d'épinards un peu flétris.
Voir la recette
8- Frittata facile
On a (presque) toujours des oeufs au frigo. Voici une bonne façon de les jazzer.
Voir la recette
À partir de la recette de base, on peut créer différentes combinaisons de saveurs. Cliquez ici pour d'autres idées.
9- Quésadillas au fromage et aux épinards
Un autre plat qui se personnalise facilement avec les aliments qu'on a sous la main.
Voir la recette
10- Ramequins de pain doré au four
On concocte un dessert vite fait avec nos restes de pain un peu secs.
Voir la recette
11- Carrés au chocolat et aux céréales
Ces carrés gourmands nous permettent d’utiliser les fonds de boîtes de céréales!
Voir la recette