9 recettes pour cuisiner les restes de poulet
Coup de Pouce
Vous avez fait cuire un poulet entier et vous êtes à court d’idées pour cuisiner les restes? Voici 9 recettes originales pour cuisiner votre délicieux poulet cuit!
1- Tortillas à la salade de poulet
La salade de poulet, un classique! Faites changement du traditionnel sandwich en remplaçant le pain par une tortilla et la laitue par du cresson ou des fèves germées.
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2- Pizzas grillées poulet-asperges
Une recette toute simple qui ne demande que 5 ingrédients. On gagne du temps les soirs de semaine en utilisant une pâte à pizza fraîche du commerce ou congelée. S’il reste du pesto, on l’utilise pour se cuisiner une salade de pâtes rapide pour nos lunchs.
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3- Rouleaux de printemps au poulet et au quinoa
Amateurs de sauce, doublez les quantités pour ne pas en manquer! Vous redoutez le moment ou vous devrez faire tous les rouleaux vous-même? On prépare les ingrédients qu’on sert au centre de la table et tout le monde met la main à la pâte pour préparer ses rouleaux avec ses ingrédients préférés.
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4- Soupe instantanée poulet et nouilles
Un repas complet dans un seul pot, il suffit d’y ajouter de l’eau et de réchauffer le tout quelques minutes au micro-ondes pour obtenir une soupe réconfortante pour vos lunchs.
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5- Pâté au poulet aux champignons, au bacon et aux poireaux
Notre version gourmande du classique pâté au poulet avec des champignons, des poireaux, du bacon et du cheddar fort. Une recette qui demande un peu plus de temps de préparation, mais on vous promet que ça en vaut le coup!
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6- Frittata au poulet, fromage et épinards
Une délicieuse recette qui se prépare aussi bien pour le brunch, accompagnez de pain grillé ou au souper accompagnez d’une salade verte ou de légumes rôtis.
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7- Sandwich au poulet BLT
On ajoute souvent un oeuf à notre sandwich BLT pour le déjeuner, mais c’est aussi délicieux avec un reste de poulet. Un peu comme un club sandwich avec un étage en moins!
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8- Bouillon maison à la mijoteuse
Il n’y a rien qui peut remplacer un bon bouillon maison dans une soupe! Et c’est un excellent moyen de réutiliser la carcasse de votre poulet. Si vous n’avez pas l’intention de l’utiliser dans les prochains jours, conservez-le au congélateur.
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9- Poutine au poulet au beurre
Une poutine à saveur de poulet au beurre, on dit oui! Mais si vous n’êtes pas certain, vous pouvez toujours préparer une classique galvaude avec du poulet et des petits pois!
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