Sandwich au poulet BLT
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Quantité
4 portions
Durée totale
20 min
Coup de Pouce
2015-05-29T07:05:48Z
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Cuisson
10 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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PréparationMariner le poulet
- Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger 3 c. à tab (45 ml) de l'huile, le jus de citron, la moutarde et le thym. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et le retourner pour bien l'enrober. Laisser mariner pendant 10 minutes.
- Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'ail et le bacon. Poivrer et réserver.
- Régler le barbecue à puissance moyenne. Mettre le poulet (jeter la marinade) sur la grille huilée du barbecue et fermer le couvercle. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur (retourner à la mi-cuisson).
- Badigeonner les tranches de pain du reste de l'huile et les mettre sur la grille du barbecue. Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes (retourner à mi-cuisson). Tartiner les tranches de pain de la mayonnaise réservée. Garnir la moitié des tranches de pain du poulet, des tomates et de la roquette. Couvrir du reste du pain.
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