Pizza margherita classique

Pizza margherita classique Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango Photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Coup de pouce, octobre 2015

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza ( recette ici )
  • 1/2 tasse de sauce à pizza ( recette ici )
  • 4 oz de mozzarella fraîche, coupée en tranche de 1/4 po (0,5 cm) d'épaisseur
  • feuille de basilic frais

Préparation

1. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza, avec les mains ou un rouleau à pâte, en un rectangle d'environ 15 po x 10 po (38 cm x 25 cm). Déposer l'abaisse sur une plaque à pizza huilée. Étendre la sauce à pizza et parsemer de la mozzarella fraîche. Cuire au four préchauffé à 500 °F (260 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit bien doré. Garnir la pizza de feuilles de basilic frais.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 165; prot. 7 g; m.g. 4 g (1 g sat); chol. 10 mg; gluc. 25 g; fibres 1 g; sodium 195 mg.
Partage X
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