Petits gâteaux à la vanille, glaçage aux petits fruits

Petits gâteaux à la vanille, glaçage aux petits fruits Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Cuisson 18 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2014

Ingrédients

  • 1 recette de gâteau blanc à la vanille (voir recette) cuit dans 24 moules à muffins (Changer le temps de cuisson pour 18 à 20 min)
  • 1 recette de glaçage au beurre (voir recette)
  • 1/4 tasse de confiture de framboise ou de mûres sans pépins
  • Quelques mûres ou framboise pour la décoration (facultatif)

Préparation

1. Incorporer au glaçage 1/4 t (60 ml) de confiture de framboises ou de mûres sans pépins.

2. Étendre le glaçage sur les petits gâteaux à l'aide d'une poche à douille munie d'un embout étoilé.

3. Si désiré, décorer chaque petit gâteau d'une framboise ou d'une mûre.

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