La pomme est l’un des fruits les plus consommés au Québec. La connaît-on vraiment? Voici 10 énoncés surprenants sur la pomme.
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10 faits que vous ignorez sur la pomme
10 faits que vous ignorez sur la pomme
On cite souvent la pomme comme étant le fruit défendu croqué par Adam et Ève. Pourtant, l’espèce d’arbre n’était pas spécifiée dans la Bible hébraïque. Il s’agissait peut-être de la poire, de la pêche ou de la figue...
10 faits que vous ignorez sur la pomme
10 faits que vous ignorez sur la pomme
En 2013, les Québécois ont consommé 44 662 tonnes de pommes. La pomme arrive ainsi au second rang des fruits frais les plus consommés derrière la banane (72 202 t en 2013).
10 faits que vous ignorez sur la pomme
10 faits que vous ignorez sur la pomme
La pomme se retrouve dans la liste des 12 fruits et légumes contenant le plus de résidus de pesticides du Environmental Working Group, un groupe environnemental américain. Afin de réduire notre absorption de pesticides, on opte pour la version biologique du fruit.
10 faits que vous ignorez sur la pomme
10 faits que vous ignorez sur la pomme
Bien que la consommation de cidre ne connaisse pas un aussi grand essor au Québec qu’ailleurs en Amérique du Nord, on y dénombrait, en 2013, 69 producteurs de cidre (production artisanale et industrielle confondue).
10 faits que vous ignorez sur la pomme
10 faits que vous ignorez sur la pomme
Avec 19% des parts du marché en 2013, la mcIntosh est la variété de pommes fraîches la plus consommée au Québec. Elle est suivie de près par la gala et la granny smith.
