Gâteau quatre-quarts aux cerises et aux pacanes
1 déc. 2012
1 lb de spaghetti 3 c. soupe de beurre 1 ou 2 carrotes, en alumettes 2 blancs de poireau hachés ½ tasse de poivron vert hachés 1 tasse de champignons émincés 1 tomate pelée hachée 1 pincée de muscade sel et poivre 1 lb de crevettes 2/3 tasse de crème fouettée persil haché Mode de préparation : Faire cuire les pâtes. Fondre le beurre dans une poêle, faites suer les légumes sauf la tomate jusqu’à ce qu’ils soient tendus; assaisonner. Ajouter les crevettes et la tomate; mélanger; faites cuire jusqu’à ce que les crevettes deviennent opaques et commencent à se recroqueviller. Incorporez la crème fouettée; faites chauffer à feu doux en remuant délicatement.
À la fois simple et spectaculaire, la pavlova est un merveilleux dessert à mettre sur nos tables durant le temps des fêtes. Ce dessert composé de meringue, de crème fouettée et de fruits s'associe ici à un autre classique le forêt-noire. Une double dose de gourmandise pour célébrer Noël avec ceux qu'on aime!
