Ingrédients :

2 petites bières
1 1/2 tasse (375 ml) de cassonade
1/2 tasse (125 ml) de mélasse
1 bouteille (50 ml) d'essence de menthe poivrée
1 once (30 ml) d'alcool à 94 %

Dans un grand chaudron, faire bouillir pendant 20 minutes les 3 premiers ingrédients sur un feu doux.

Retirer du feu et brasser en ajoutant la menthe poivrée.

Ajouter l'alcool à 94 %. Laisser refroidir. Verser dans une bouteille en plastique et conserver au réfrigérateur.

Prendre 1 c. à soupe (15 ml) 4 à 5 fois par jour.