Préparées simplement dans un pot en verre à couvercle hermétique, cette vinaigrette relèvent avec brio les légumes chauds (pommes de terre, haricots verts, asperges et carottes) ou les verdures et tomates du jardin. À essayer également sur des grillades (poisson, poulet et côtelettes).
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Au menu ce soir, Les Éditions Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Dans un pot à couvercle hermétique, mélanger tout les ingrédients. Fermer le couvercle et agiter vigoureusement.
(Vous pouvez préparer la vinaigrette à l'avance. Elle se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)
Donne environ 1 1/3 t (330 ml).
Valeurs nutritives Par portion
PAR PORTION de 1 c. à tab (15 ml):
cal.: 76;
prot.: aucune;
m.g.: 8 g (1 g sat.);
chol.: aucun;
gluc.: 2 g;
fibres: aucune;
sodium: 46mg.
cal.: 76;
prot.: aucune;
m.g.: 8 g (1 g sat.);
chol.: aucun;
gluc.: 2 g;
fibres: aucune;
sodium: 46mg.
