Ingrédients

• 1/3 tasse de bouillon de boeuf réduit en sel
• 3 cuillères à table de sauce hoisin
• 1 cuillère à table de xérès ( sherry ) sec
• 1 cuillère à table de sauce soja
• 1 cuillère à table de vinaigre de riz
• 1 cuillère à thé de sucre