- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Cuisine barbecue 2007
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile. En actionnant l'appareil, ajouter l'huile en un mince filet et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et ait la consistance désirée.(Vous pouvez préparer le pesto à l'avance, le mettre dans des contenants hermétiques et le couvrir d'une mince couche d'huile d'olive. Il se conservera jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois au congélateur.)
Valeurs nutritives Par portion
PAR PORTION de 2 c. à tab (30 ml):
cal.: 80;
prot.: 1 g;
m.g.: 9 g (1 g sat.);
chol.: 1 mg;
gluc.: 1 g;
fibres: traces;
sodium: 50 mg.
cal.: 80;
prot.: 1 g;
m.g.: 9 g (1 g sat.);
chol.: 1 mg;
gluc.: 1 g;
fibres: traces;
sodium: 50 mg.
