Secret de chef: le babeurre aide à attendrir la viande.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Réfrigération 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger le babeurre, l’huile, l’ail, le persil et le paprika. Saler et poivrer. Ajouter les hauts de cuisses et mélanger pour bien les enrober. Couvrir et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
2. Mettre les hauts de cuisses dans un plat allant au four et les arroser de la marinade. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur. Servir avec du riz et des haricots verts.
