- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine octobre 2012
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive à feu moyen-vif pendant 4 minutes. Ajouter les poitrines de poulet, couvrir et cuire pendant 5 minutes.
2. Ajouter le poivron, les tomates, le paprika fort et le paprika ordinaire. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
3. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le sel, le poivre et la crème sure. Verser ce mélange dans le poêlon et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
