- Préparation 125 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 2 portions
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Ingrédients
Préparation
1. Mélanger les ingrédients de la marinade, y déposer les suprêmes et recouvrir. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures.2. Chauffer le gril et le huiler.
3. Égoutter les suprêmes et les cuire sur le gril à feu moyen pendant environ 10 minutes.
4. Badigeonner la viande de marinade, saupoudrer de graines de sésame et terminer la cuisson (attention à la coloration excessive).
5. Retirer du feu et verser un filet d'huile d'olive.
6. Servir chaud.
NOTE : Ce plat peut être accompagné de riz pilaf ou de légumes en papillote.
