- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2010
Ingrédients
Préparation
1.Dans un grand bol, mélanger la cassonade, la sauce de poisson et le jus de citron et la sauce soja. Ajouter le gingembre haché et le piment chili. Ajouter les pilons de poulet et les retourner pour bien les enrober.2. Retirer les pilons de la sauce (réserver la sauce) et les étendre côte à côte sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit caramélisé et qu’il ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur (badigeonner les pilons de la sauce réservée deux fois en cours de cuisson).
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 295/portion;
Protéines: 38 g/portion;
Matières grasses: 11 g (4 g sat.)/portion;
Cholestérol: 120 mg/portion;
Glucides: 9 g/portion;
Fibres: traces;
Sodium: 150 mg/portion.
Protéines: 38 g/portion;
Matières grasses: 11 g (4 g sat.)/portion;
Cholestérol: 120 mg/portion;
Glucides: 9 g/portion;
Fibres: traces;
Sodium: 150 mg/portion.
