Pain-baguette farci aux oignons et à la pancetta

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Quantité

6 portions

Durée totale

30 min

Coup de Pouce

2022-02-18T16:06:04Z

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, cuire la pancetta à feu moyen, en brassant, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égoutter sur une assiette tapissée d'essuie-tout et réserver. Dans le poêlon, ajouter l'oignon et cuire, en brassant, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli.
Entre-temps, déposer les moitiés de baguette sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Dans un petit bol, mélanger la crème et le fromage frais. Poivrer. Couvrir les demi- baguettes de la préparation crémeuse. Garnir des oignons, de la pancetta réservée et du fromage suisse.
Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer. Déposer le pain sur une planche à découper et couper chaque moitié en trois. Parsemer de la ciboulette.