Un plat réconfortant, crémeux et ultra simple à préparer ? Ce macaroni au fromage se cuisine dans une seule poêle, sans tracas et en un rien de temps. Parfait pour les soirs pressés !
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 12 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu élevé. Faire revenir l’oignon et l’ail 1 minute. Ajouter le lait et l’eau, puis les pâtes. Mélanger. Porter à ébullition, puis
réduire le feu à moyen et cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, en remuant à l’occasion durant la cuisson. Ajouter les pois et cuire 2 minutes de plus.
2. Retirer du feu et ajouter le fromage à la crème, puis mélanger. Ajouter le cheddar et le parmesan, puis saler et poivrer. Mélanger à nouveau, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la texture, onctueuse.
3. Garnir d’un peu plus de parmesan et de ciboulette, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 3,1 mg
- Fibres 7 g
- Sodium 875 g
- Sucres 17 g
- Protéines 37 g
- Calories 835
- Total gras 46 g
- Potassium 695 mg
- Cholestérol 135 mg
- Gras saturés 26 g
- Total glucides 68 g
