Un reste de jambon traîne dans le fond du frigo? On s’inspire de ce qu’on a sous la main pour faire cette délicieuse recette de casserole de riz au jambon.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 32 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine avril 2011
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, chauffer l’huile végétale à feu moyen. Ajouter l’ail, l’oignon et le poivron et cuire 5 minutes.2. Ajouter le riz étuvé, le jambon, le paprika, le thym et le bouillon de poulet.
3. Porter à ébullition, couvrir et cuire 25 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
4. Ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.
