Burger de porc au maïs et tomates séchées
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Quantité
4 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2005-07-14T04:00:00Z
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Cuisson
15 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Préchauffer le barbecue au maximum.
- Mélanger le porc avec le maïs, les tomates séchées, le cheddar, l'œuf, le sel et le poivre.
- Façonner 4 galettes de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur.
- Diminuer la chaleur du barbecue à minimum.
- Huiler légèrement les galettes des 2 côtés. Les faire griller pendant 5 minutes de chaque côté avec le couvercle fermé.
- Déplacer les burgers sur la grille du haut et faire cuire doucement pendant 5 minutes.
- Servir les burgers de porc dans des pains kaisers ou des petits pains de campagne grillés, avec vos garnitures préférées.
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