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7 nouveaux restaurants à tester à Montréal
On prévoit passer du temps à Montréal lors des prochains longs week-ends? Voici 7 restaurants récemment ouverts à découvrir pour l’occasion.
Kamehameha Snack Bar

Photographe: Erik Frenette
Avec sa décoration douce aux teintes pastel, ses chaises en osier et ses nombreuses plantes vertes, le Kamehameha Snack Bar nous transporte jusqu’à Hawaï. On y sert une cuisine légère et rapide inspirée par la culture du surf de l’île d’Oahu. Au menu: pokés, spam musubi, bols d’açaï, smoothies et crèmes glacées servies dans un cornet gaufré en forme de poisson.
1190 Ste-Catherine Est. Infos à kamehamehamtl.com.
Comptoir Rhubarbe

Photographe: Comptoir Rhubarbe
Un petit restaurant de 18 places à l’ambiance accueillante et chaleureuse où l’on savoure une cuisine fraîche de saison. La carte évolue au gré des arrivages du marché et selon l’inspiration du chef, Julien Joré, récompensé cette année par la dotation pour les Jeunes Talents Gault & Millau. On peut également y siroter des vins d’importation privée pour l’apéro et y commander un brunch gourmand en fin de semaine. Un espace traiteur nous invite à emporter de bons plats pour une dégustation chez nous ou dans le parc voisin.
5091 de Lanaudière. Infos sur la page Facebook de l’établissement.
Monopole

Photographe: Monopole
À mi-chemin entre le Vieux-Port et Griffintown, cet établissement à la déco boisée s’adapte à nos envies au fil de la journée. Le matin, on y déguste des pâtisseries signées Hof Kelsten autour d’un excellent café. Le midi, une petite restauration faite de sandwichs, tartines et salades comble les gens pressés. Le soir, on s’y installe plus longuement pour découvrir des vins de petits producteurs, goûter à la « patate du moment » ou partager des plats aussi beaux que savoureux.
782 rue Wellington. Infos à monopole.cafe.