15 recettes pour déjeuner sur le pouce
Coup de Pouce
On sait tous que le petit déjeuner est un must. Mais parfois, on manque de temps le matin et on se rabat sur une pâtisserie achetée au café du coin. Pour remédier à la situation, on vous suggère 15 idées de recettes rapides que vous pourrez préparer à l’avance et même apporter au travail avec vous!
1- Pain aux bananes au babeurre
Le secret de cette recette? C’est de laisser reposer les bananes dans le babeurre et le bicarbonate pendant quelques minutes, ce qui rend ce pain des plus moelleux!
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2- Burritos aux oeufs et à la salsa
On peut préparer plusieurs burritos en même temps et les congeler sans problème. Quelques secondes au micro-ondes suffiront pour les réchauffer le moment venu.
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3- Smoothie aux céréales et petits fruits
On transforme notre bol de céréales en un pratique déjeuner à boire sur le chemin du boulot.
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4- Scones aux bleuets
On n’en mange pas qu’à l’heure du thé! Le scone est parfait si l’on n’a pas un gros appétit à l’heure du déjeuner.
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5- Boules d'énergie au citron et aux graines de pavot
Une collation savoureuse pour faire le plein d'énergie au déjeuner ou lors des pauses d'après-midi.
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6- Galettes de pommes de terre râpées
Ces galettes savoureuses sont beaucoup moins caloriques que celles qu’on retrouve dans les chaînes de restauration rapide.
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7- Pouding aux graines de chia sans cuisson
Ce pouding se mange autant au déjeuner qu'en collation ou même en dessert! Il est riche en fibres et constitue une bonne source d’oméga 3 et 6, de protéines, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux.
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8- Brioches express à l'orange
À déguster seul ou avec un peu de confiture aux fruits maison!
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9- Barres-déjeuner aux restes de gruau
On a des restes de gruau qui traînent dans le frigo et on ne sait pas quoi en faire? Voici une recette pour les apprêter et ne rien gaspiller!
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10- Muffins salés aux pommes et au fromage
On n'hésite pas à doubler la recette pour faire des provisions!
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11- Pop-tarts maison aux cerises
On privilégie l’utilisation de notre confiture maison pour mieux contrôler la quantité de sucre. N’hésitez pas à varier les fruits!
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12- Gruau sans cuisson aux graines de citrouille
Comme on prépare ce gruau la veille, c'est la solution parfaite pour bien déjeuner lorsque les minutes sont comptées.
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13- Pains-biscuits au cheddar
Pour ceux qui ont la dent plus salée que sucrée au petit déjeuner.
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14- Pouding au pain aux bananes et au chocolat
Idéal pour ne pas gaspiller nos restants de pains baguettes devenus un peu trop secs.
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15- Pouding au quinoa
On varie les garnitures au gré de notre humeur: fruits frais, fruit séché, noix de coco grillée ou noix hachées.
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