Thon albacore en croûte d'épices, mayo andalouse
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
Coup de Pouce
2012-12-04T05:00:00Z
Partager
Publicité
Ingrédients
- Mayo andalouse
Publicité
PréparationPréparation du thon
- Mélanger les épices à paella et le sel et en couvrir le filet de thon. Laisser reposer à la température ambiante pendant 5 minutes.
- Dans un poêlon, faire chauffer l'huile. Saisir le filet de thon à feu vif, 1 minute de chaque côté. Couper le thon sur la largeur en tranches de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la mayo et servir avec les tranches de thon.
Publicité
Publicité