Soupe aux pois (2)

La récolte des pois était harassante, car il fallait sans cesse se pencher au sol; les habitants ne tardèrent pas à se confectionner un outil en forme de crochet aiguisé et muni d'un manche assez long pour permettre à l'agriculteur de couper la plante sans se courber. Ils le baptisèrent "crocheton".


125 ml (1/2 tasse) de  céleris  en cubes

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Laver les pois et les faire tremper dans l'eau froide pendant 12 heures.

Ajouter tous les autres ingrédients et faire mijoter pendant 2 h 30 à 3 heures.